Pour être plus précis, à basse température le butane n'a pas la pression suffisante pour sortir tout seul du réservoir. Ce n'est pas un problème de gel, il n'y a plus d'ébullition pour maintenir la pression.
Donc pour les systèmes gazeux qui n'ont pas de pompe, il faut un minimum de propane pour éviter ce problème.
C'est pour cela que les bouteilles de gaz stockées à l'extérieur contiennent du propane.
Ceci dit, depuis quelques années il me semblait que le GPL en France était toujours composé majoritairement de propane (pour des questions de coût je pense), mais l'info est difficile à confirmer.
Quelques détails techniques ici:
http://gpl.forumeurs.fr/evaluation-prop ... t5965.html